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【ワイン 発泡】クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ルー・デュモン 750ml  価格： 2,730円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 2000年7月創立の＜メゾン・ルー・デュモン＞のオーナー醸造家は、日本人の仲田晃司氏。1972年に岡山で生まれた仲田氏は、26歳で渡仏し、4年後に独立しました。そして、ジュヴレ・シャンベルタン村に事務所兼セラーを移し活動しています！従業員は夫妻とフランス人2人の計4人の小規模なネゴシアンながらその評判は目を見張るものがあります。周りがあきれるほど細部まで妥協しない仲田氏の仕事ぶりは、日本の職人ならでは。仕込むワインのテロワールを徹底的に研究し尽くした上で、樽の選別や熟成方法等、彼が体得した多様な技を駆使して磨き上げます。ラベルの「天・地・人」の文字は、「自分の造りたいワイン、自分のスタイルにこ Supported by 楽天ウェブサービス |
シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ [2007] レミ・ジャニアール ＜赤＞ ＜ワイン/ブルゴーニュ＞  価格： 4,280円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ●フランスの「低価格ベストワインガイド2010」でシャンボール唯一の掲載ワインモレ・サン・ドニに登場した大型新人です。継承した古樹中心の畑で実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を行い、ファーストヴィンテージの2004から貫禄の出来栄え。しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルです。Les ChardannesとLes Drazeyの2区画で合計0.46ha。樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。新樽20%、1?2回使用樽60%、それ以上使用樽20%で12ヶ月間の熟成。総生産本数1500本。⇒●レミ・ジャニアール TOP Supported by 楽天ウェブサービス |
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ブルゴーニュ・レ・コトー・デ・モワンヌ・ブラン［2006］ブシャール・ペール・エ・フィス（白ワイン）  価格： 2,373円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 最もお手頃な実力派！今回、最もお手頃ながら、そのコストパフォーマンスの高さをしっかり感じさせてくれたのが、このコトー・デ・モワンヌです。実は…ブシャールには2種のブルゴーニュがあるのですが、この、コトー・デュ・モワンヌは、コート・ド・ボーヌの、村名AOCに隣接する、厳選されたACブルゴーニュのブドウだけを使った、上級クラスなのです！ 【知恵が凝縮】・ボーヌ・エリアのAC物を、ボディーを与えるために使用。・ムルソー・エリアのAC物は、丸さと複雑味の為に使用。・オート・コート・ド・ボーヌのAC物は、フレッシュさと爽やかな酸を与える為に使用。・リュリー・エリアのAC物は、厚みのある果実味とミネラルの Supported by 楽天ウェブサービス |
サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・フリオンヌ ブラン [1986] パトリック・クレルジュ ＜白＞ ＜ワイン/ブルゴーニュ＞  価格： 4,380円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ●熟成したシャルドネ特有の香ばしいうまみと、サントーバンならではのミネラル感が一体となった価値の高い古酒新樽50％もあっての長期熟成。コストパフォーマンスもとても高いです。 美味いブルゴーニュの白で最もお買い得なアペラシオンはどこかと訊かれて、サン・トーバンを挙げる方は多いでしょう。石灰質土壌に由来するたっぷりとしたミネラルの風味。いわばモンラッシェ系の弟分。1930年頃サン・トーバン村に創業したこのドメーヌは、1993年、諸々の事情ですべての畑を売却して廃業しました。当時のモーリス・クレルジェさんが造ったワインの在庫は、ネゴシアンを経営する息子のパトリック・クレルジェさんにそのまま引き継がれ Supported by 楽天ウェブサービス |
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ブルゴーニュ・ド・レジェンド アンリ ド ブルソー (赤ワイン） 750Ml  価格： 1,180円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ボディー ライトボディ 葡萄品種 ピノノワール、ガメイ ブルゴーニュ南部の葡萄を使用。 格付け AOC ブルゴーニュ アルコール度数 15度未満 製法 25％をオーク樽で9ヶ月熟成。 色合い 明るく透明感のあるピンクがかった赤。 香り やや甘みのあるチェリーを思わせるフルーティーな香り。 味わい フレッシュ＆フルーティーな味わいのライトボディ。ほんのり甘く、チャーミングなチェリーのような 果実味が楽しめます。後味に軽快な渋みを感じるセミドライタイプ。低めの温度でのサーヴがおすすめです。 料理 ソーセージやハム、豚の角煮など。 ブランドストーリー アンリ・ド・ブルソーはサヴィニー・レ・ボーヌに所 Supported by 楽天ウェブサービス |
ブルゴーニュ パストゥグラン [2006]ユドロバイエ 750ML （赤ワイン）  価格： 2,198円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ガメイ3分の2、ピノノワール3分の1のブレンド。シャンボール村内のACブルゴーニュ区画（レ・リュ、レ・マラディエール・バッス）70%、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画（レ・シャリップ、レ・クロ・プリウール）30%で合計1.45ha。平均樹齢35年のVV。60%をタンクで、40%を4回使用樽で12ヶ月間熟成。ユドロ・バイエ Supported by 楽天ウェブサービス |
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・マシュレール ブラン [1987] ルー・デュモン レア・セレクション ＜白＞ ＜ワイン/ブルゴーニュ＞  価格： 7,581円 レビュー評価：4.0 レビュー数：1 ●仲田さんの長女、レアちゃんの名前と、「レア」な一本である事をかけてますワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の「いいとこどり」！尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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ブシャール・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・シャルドネ・ラ・ヴィニェ[2007]750ml（ブルゴーニュ・白ワイン）  価格： 1,974円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ブルゴーニュの名門、ブシャ?ル ペール エ フィスのスタンダードワイン。柑橘系果実の柔らかな香りと穏やかな口当たりが心地よく、ほのかなミネラル感がある、ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。「ラ ヴィニェ」とはブルゴーニュ地方の古語で、農夫が1日で作業できる畑の広さを表します。 品種 シャルドネ100％ タイプ 白-辛口 地域 ブルゴーニュ 生産者 ブシャール・ペール・エ・フィス Supported by 楽天ウェブサービス |
【シラク前大統領お気に入り晩餐会用ワイン】シャトー・デュ・シャテラール ブルゴーニュ・ブラン2003 750ml  価格： 2,730円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 樹齢48?105年のシャルドネを発酵後アリエ、トロンセ産の新樽で春先まで澱をかき混ぜながら最大限のアロマを引き出すためにマロラクティック発酵を行い、その後10ケ月間の樽熟成を行いいます。シャルドネ本来のフルーティーさに加え樽からの香ばしい香りと醸造による上品でやわらかい酸味が楽しめます。ふくらみとコクをもったあきのこない味わいです。フランス・シラク前大統領お気に入りワイン Supported by 楽天ウェブサービス |
クルティエ・セレクション ブルゴーニュ・ブラン 2005 750ml (ワイン) 【10P08mar10】  価格： 2,180円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 トロピカルな香りと味わい。ブルゴーニュ・ブランでこの濃厚な味わいは非常にコストパフォーマンスが高い人気の1本です。 Supported by 楽天ウェブサービス |
